Третий год подряд компания Aldemar в сотрудничестве с украинским туроператором MIBS Travel и Ассоциацией кулинаров Украины организовывает международный конкурс кулинарного искусства Taste of Life.
Это неповторимое путешествие в мир изысканных вкусов интернациональной кухни начнется в отеле Royal Mare Village компании Aldemar (Херсонисос, о. Крит) 5 октября и продолжится до 8 октября. В конкурсе примут участие знаменитые шеф-повара из Греции, Украины, России, Азербайджана, Италии и Сербии. Большинство греческих участников - с Крита, из известных гостиничных комплексов и ресторанов.
У гостей конкурса будет возможность восхищаться удивительным искусством шеф-поваров прямо в процессе приготовления блюд. Эти блюда будут готовиться ежедневно (с 10.00 до 14.00) по оригинальным рецептам национальной кухни со всей фантазией и изяществом и в соответствии с требованиями всех международных стандартов.
В жюри конкурса входят дипломированные специалисты-кулинары из всех стран-участниц, а также президенты ассоциаций кулинаров Греции и Украины.
Конкурс оценивается по определенным критериям.
• Профессионализм: идеи современной кухни, оригинальность рецептов и методов исполнения.
• Ингредиенты: гармония цвета и запаха.
• Оформление и представление: оригинальность, натуральность, чистота.
В завершающий день конкурса SUPER CUP 8 октября (с 11:00 до 14:00) состоятся командные соревнования шеф-поваров всех стран-участниц. Они будут готовить блюда из продуктов из так называемой «корзины-сюрприза», содержимого которой не знает никто вплоть до начала конкурса.
Aldemar считает кулинарию неотъемлемой частью культуры каждой нации, одним из средств общения людей, а также важнейшим стимулом для роста туристического потока в страну, поэтому всячески поддерживает все инициативы в этой области и активно участвует в них.
