Расцвет Лансароте начался в 1970-е годы благодаря развитию туризма. Столица Лансароте, город Арресифе, является самым близким к африканскому побережью рыболовецким и пассажирским портом Канарского архипелага. Напротив самого центра города на острове возвышается 400-летняя крепость Сан-Габриэль, защищавшая город от набегов пиратов. С материком ее соединяет живописный разводной мост. В древних стенах крепости находится Археологический музей. А под портом расположена другая крепость - Сан-Хосе, где разместился Музей современного искусства.
В Музее современного искусства представлены произведения Сесара Манрике, художника и архитектора, украсившего остров своими постройками и скульптурами, прекрасно гармонирующими с природой. В Гуатисе он заложил Сад кактусов, где представлено 1400 видов колючих растений.
Созданный по проекту Манрике приморский поселок Пуэбло-Маринеро долгое время считался образцом современной архитектуры. Новые постройки несколько испортили первоначальный замысел. Тем не менее уютные бухты, возможность заниматься разными видами спорта, дайвинг и серфинг-центры, экстравагантное поле для гольфа привлекают сюда множество отдыхающих. Спокойное и тихое море идеально подходит для семейного отдыха.
Главный курорт Лансароте - Пуэрто-дель-Кармен, известный своими золотыми пляжами и всеми удобствами для хорошего отдыха. Спокойное море привлекает семьи с детьми. Однако и здесь есть оживленная улица с барами и ресторанами, где бурлит ночная жизнь. На холме под старым городом в современном комплексе Montana Tropical можно провести целый день всей семьей. Здесь сосредоточены магазины, бары, рестораны, где можно увидеть танцы фламенко, выставки прикладного искусства, а детям понравится шоу с попугаями.
За курортом находится винный район Ла-Герия. Это прекрасный образец того, как человек может преобразить даже бесплодные земли. Каждый куст винограда посажен здесь в собственный мини-кратер, защищенный от ветра полукруглой стеной из кусков лавы. Ряды террас уходят вверх по горным склонам. Таким образом выращивают на Лансароте и овощи.
На самом юге острова недавно вырос новый курорт Плайя-Бланка, куда приходят паромы и суда на подводных крыльях с Фуэртевентуры. В этих местах находятся лучшие на острове пляжи под общим названием «Пляжи попугаев».
Лансароте является единственным островом архипелага, где добывают соль. Солончаки Салинас-де-Ханубио сверкают белыми пирамидами на фоне бирюзового моря и причудливых вулканических скал. Здесь пасутся стаи фламинго, которых привлекает обилие креветок в солончаках. Отсюда недалеко до огненной горы Фуэго и национального парка Тиманфайя. Ландшафты парка были созданы природой за 16 месяцев извержений 1730-31 гг., которые поглотили 11 деревень. Многие лансеротцы бежали тогда на Гран-Канарию. У входа в парк вас встречает его эмблема: дьявол, размахивающий вилами. Туристы объезжают парк на верблюдах, которых когда-то использовали на Лансароте как тягловую силу. Когда вы подъедете к Огненным горам, у вас не останется никаких сомнений, что вулканы не умерли, а просто заснули. В окрестностях национального парка находится ресторан El Diablo, сделанный из стекла и лавы. Его автором также был Сесар Манрике. Еду в ресторане готовят на естественном вулканическом тепле. Вы также можете отправиться в часовое путешествие по вулканическим просторам и заглянуть в жерла дымящихся кратеров. Экскурсоводы называют его "Лунным путешествием". Действительно, вам покажется, что вы только что посетили другой мир. Путешествуя по острову, непременно посетите его первую столицу - город Тегисе. Тегисе - имя принцессы гуанчей, на которой женился племянник основателя города Масист де Бетанкур. Тегисе безмятежен шесть дней в неделю, но по воскресеньям здесь шумит ярмарка народного искусства. В окрестностях Тегисе на вершине потухшего вулкана Гуанапе возвышается крепость Санта Барбара. В ней находится музей Канарских эмигрантов, рассказывающий о вынужденной массовой эмиграции в Южную Америку. В старой части города стоит Дворец королевы Ико, в котором сейчас находится музей. В городе много дворцов и особняков в мавританском стиле. Один из них, постройки XVIII в., превращен в художественную галерею и ресторан. К северу от Арресифе находится Коста-Тегисе, современный курорт, предназначенный для богатых туристов, который являет собой разительный контраст со старой Тегисе. Здесь множество прекрасных пляжей и огромные возможности для занятий различными видами спорта.
