Кухня рецепты | Горящие туры, туры выходного дня, автобусные туры - TourUA.com

TourUA.com
На главную страницу Сделать стартовой Карта сайта Добавить в избранное Написать нам
   УСЛУГИ ТУРИСТАМ
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
  На главную портала
 
Отдыхаем с Юникс Тревел
Всегда горящие туры
Египет
Иордания
ОАЕ

Создай свой тур
  Отели Буковеля
  Поиск горящего тура
  Визы
  Новогодние туры
  Туры по Украине
  Авиабилеты
  Осенние туры
  Отдых в Украине
  Лечение в Израиле
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
   УСЛУГИ ТУРФИРМАМ
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
  Регистрация фирмы
  Вход участника
  Реклама
  Рассылки партнерам
  Работа в туризме
  Предложения партнерам
  Выставки
  Законодательство
  Образцы документов
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
   ТЕМА ДНЯ
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
  Турновости и не толькоНовости RSS
  Отзывы
  Анонсы направлений
  Со всего света
  Статьи, комментарии
  Пресс-релизы
  Рассказы туристов
  Видео путешествия New!
   ПОЛЕЗНОЕ
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
  Турфирмы
  Путешествие гурмана
  Увлекательные рассылки
  Админам турсайтов
  Карты
  Посольства стран
  Посольства Украины
  Расписание поездов
  Курорты
  Санатории
  Прогноз погоды
  Курсы валют / конвертор
  Турпресса / подписка
  Полезные советы
  Тур Гороскоп 2015
  Фото стран мира
  Словарь туртерминов
   РАЗВЛЕЧЕНИЯ
  ФотоКонкурс Bikini Travel
Знакомства
  Гадание перед туром
  Скачать MP3
  Фото обои
  ФотоКонкурс Страны мира
  Тур приколы
  Тесты

Рекомендуемые туры

ТурцияТуры в Турцию
от 2600 грн
ИталияТуры в Италию
от 2640 грн
Туры в ГрузиюТуры в Грузию
от 2550 грн
ОАЭТуры в ОАЭ
от 3400 грн
ЕгипетТуры в Египет
от 1800 грн
КитайТуры в Китай
от 5200 грн
    ПОДПИСКА
Подпишитесь на рассылку "Горячие ТурНовости" и получите приз.

подробнее
E-Mail
Подписаться
Отписаться
другие рассылки
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
Кухня рецепты, национальная кухня, кухни мира, гурман, блюда кухни, японская кухня, итальянская кухня, китайская кухня, горящие туры
Все туры | Видео NEW | Фотоконкурс! | Рейтинг | Каталог сайтов | Турфирмы | Отели | Страны | Новости Новости RSS
Прогноз погоды | Отзывы | Истории, рассказы | Форум | Объявления | ТурРассылки | Попутчик | Знакомства

Поиск тура:



 

Корейская кухня во многом похожа на китайскую, также употребляется рис, овощи, изделия из муки, рыба. Широко используется соя. Продукты из молока корейцы не употребляют.

Главным блюдом корейской трапезы является рис, к которому подаются самые разнообразные блюда, которые варьируются в зависимости от местности и времени года.

В корейской кухне есть и свои исконные национальные блюда, такие как кимчхи (овощное острое блюдо из квашеной капусты или редьки), хве (блюдо из сырой рыбы: кусочки заливают уксусом, затем кладут перец, соль, чеснок, мелко нашинкованную морковь или редьку, через 20 минут блюдо подают к столу, куксу (лапша домашнего приготовления из пресного теста, ее подают к мясному или куриному бульону, в который для остроты добавляют перец, сою, кимчхи). Важное место в рационе корейцев занимает суп, без которого не обходится почти ни одна трапеза. На стол также подаются блюда из морепродуктов, мяса или птицы, зеленых овощей, трав и корнеплодов.

Закуска по-корейски

Ингредиенты: говядина - 100 г, огурцы - 1 шт., абрикосы - 1 шт., лук репчатый - 1/2 головки, чеснок - 3 зубчика, соевый соус - 1 ч. ложка, горчица - 1 ч. ложка, масло растительное - 1 ч. ложка, кунжут - 1 ч. ложка, сахар - 1/2 ч. ложки, уксус - 1 ч. ложка, орехи кедровые - 1 ст. ложка, перец сладкий - 3 стручка, зелень укропа, бульонные кубики (куриный бульон) - 1 шт.

Охлажденную вареную говядину нарежьте брусочками, добавьте дольки огурца, ломтики абрикоса, мелко нарезанный лук, семена кунжута и 1 столовую ложку измельченного укропа. Приготовьте 100 г бульона из концентрата, охладите и соедините с измельченным чесноком, соевым соусом, горчицей, маслом и уксусом, добавьте сахар, перемешайте. Залейте мясную смесь приготовленной заправкой и выдержите в холодильнике в течение 2 часов.

При подаче закуску оформите перцем, посыпьте укропом и орехами.

Салат по-корейски

Ингредиенты: мякоть свинины - 500 г, морковь - 2 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, соус соевый - 2 ст. ложки, лук репчатый - 2 головки, приправа вегета - 1/4 ч. ложки, чеснок - 1 зубчик, семена кунжута - 1 ст. ложка, уксус винный - 1 ст. ложка, соль , перец черный молотый - по вкусу.

Свинину нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте лук, нарезанный полукольцами, жарьте все вместе еще несколько минут. Затем влейте соевый соус и 1/2 стакана воды, заправьте солью, перцем и приправой, тушите до готовности мяса. Охладите.
Морковь нарежьте тонкой соломкой, посолите и оставьте до появления сока. Затем морковь отожмите, соедините с мясом, пропущенным через пресс чесноком, молотым перцем и уксусом. Салат тщательно перемешайте, посыпьте кунжутом и выдержите в холодильнике не менее 1 часа.
При подаче оформите зеленью.

Сапсо

Ингредиенты: капуста белокочанная - 500 г, говядина или свинина - 300 г мякоти, морковь - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, лук зеленый - 20 г, сахар - 1 ч. ложка, кориандр - молотые семена - 1/2 ч. ложки, мука пшеничная - 1 ст. ложка, масло сливочное - по вкусу, соль и перец черный молотый - по вкусу.

Мясо нарежьте тонкими ломтиками, добавьте рубленый чеснок, соль, перец, сахар, кориандр и дайте настояться в течение 30 минут. Затем потушите мясо в течение 10 минут вместе с нарезанной соломкой морковью, положите нашинкованную капусту. Залейте водой так, чтобы были покрыты все продукты, и варите до готовности. Заправьте блюдо разведенной в воде мукой, солью и перцем, доведите до кипения, добавьте сливочное масло.

Подайте сапсо горячим, оформив нарезанным зеленым луком.

Шашлык по-корейски

Ингредиенты: тыква - 100 г, свекла - 1 шт., морковь - 2 шт., апельсины - 2 шт., яблоки - 2 шт. 
 Для соуса:
масло оливковое - 4 ст. ложки, карри - 1 ч. ложка, соевый соус - 2 ст. ложки.

Тыкву нарежьте кружочками и припустите до готовности. Свеклу отварите, остудите, вырежьте из мякоти небольшие шарики. Морковь отварите, остудите и нарежьте кружочками. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками. Апельсины очистите от кожуры, мякоть нарежьте кусочками. Подготовленные овощи и фрукты, чередуя, нанижите на шампуры. Для соуса масло смешайте с соевым соусом и карри. При подаче полейте шашлыки приготовленным соусом и выложите на листья зеленого салата.






Кухня рецепты






Яндекс цитирования

Контакт с нами | Реклама | +380 (44) 529-40-33
TourUA.com © 2004 -
Новости партнеров
--> -->