В духе Конан Дойля
Приобщиться к жизни настоящей английской аристократии и пожить недельку-другую в стиле лорда Баскервиля - в старинном имении с дворецким, файв-о-клоками и вкуснейшим пудингом на ужин - это особый шик. А можно еще и совместить изысканный отдых с изучением английских обычаев и традиционных британских светских развлечений!
В Англии престижно жить в загородном доме. И это не просто дома, а шикарные имения. Мадонна с Гаем Ричи владеют имением с охотничьими угодьями на границе графств Уилтшайр и Дорсет, Дэвид и Виктория Бэкхем - в графстве Хертфордшир. А мы с группой украинских туристов едем из Лондона на пригородном экспрессе на север Англии - в город Дарлингстон (графство Йоркшир). Нужно заметить, что традицию пить чай с молоком англичане свято блюдут даже в поезде. А если вы выберете чай без молока, попутчикам сразу станет ясно, что вы турист.
В Дарлингстоне берем такси - и попадаем в Эгглестон-холл, построенный в XVI веке. Предаваться радостям жизни нам предстоит в имении баронета сэра Уильяма Грэя (три этажа, 13 спален, 9 ванных комнат). Семейство Грэй в третьем поколении не работает и ведет типичную жизнь английской аристократии: охота, светские приемы, гольф, карты... А дом свой они сдают внаем туристам.
В имении нас встречает дворецкий с типично английским лоском. Из окон открываются прекрасные виды на лес, реку, холмы, на которых пасутся овечки, конюшню и угодья. Нет, собакой Баскервилей здесь и не пахнет. Зато не удивляйтесь, если увидите мирно разгуливающего оленя, зайца или фазана. Несмотря на то что сэры любят побаловаться охотой, зверушки вовсе не боятся подходить близко к дому.
Пить и цвести
Вечером нас ждет дегустация вин. В уютной гостиной потрескивает камин, и Джемми Конноли, специалист винной компании "Плэйфорд", рассказывает, как различать вина по вкусу, цвету, аромату, правильно подбирать к ним закуски... После дегустации вино глотают или выплевывают в специальную емкость. Важно оценить длительность присутствия аромата во рту, так называемое послевкусие. Чем дольше оно сохраняется, тем лучше вино. Но нам так жалко выплевывать изысканные вина! А потому к вечеру кажется, что все фазаны из близлежащих лесов сбежались и заглядывают в окна, чтобы посмотреть на опьяневших украинских туристов.
Утром следующего дня мы решаем освоить искусство аранжировки цветов. Знаете ли вы, что настоящая леди просто обязана уметь управляться с цветами, составлять композиции и букеты на любой случай жизни? Госпожа Джиллиан Харборд знакомит нас с основными законами и правилами
этого искусства: как сочетать растения в букете, как использовать ветви, плоды и декоративные украшения... Мы пробуем повторить за преподавателем аранжировку цветов для званого обеда, лучшая композиция будет стоять на столе во время "great dinner", который предстоит нам в обществе местной английской знати.
Этикет
с английским
акцентом
Затем решаем взять уроки этикета у госпожи Хитер Пекеринг. Она - знатный специалист в этой области, преподает этикет даже арабским шейхам, что-бы те не опозорились на каком-нибудь приеме в Европе. Британцы маниакально чтят традиции. Да и как иначе? В высшем обществе - как на минном поле: один неверный шаг - и все понимают, что ты невежда. Мы с удивлением узнаем, что по правилам этикета кавалер должен сопровождать даму в туалет и обратно, сколько бы раз за вечер она туда ни бегала; учимся премудростям грамотно и элегантно управляться со столовыми приборами. Особенно трудно нам дается умение правильно кушать горошек: его нужно загонять на ребрышки вилки ножом, не накалывая и не загребая, как лопатой. Чисто английская странность, но мы стараемся! Зато спаржу там едят исключительно руками.
Обслуживают нас официанты-суперпрофессионалы. Например, Мэри даже получила орден из рук принца Чарльза за прекрасную работу именно на поприще обслуживания банкетов. Считается особым шиком приглашать таких премированных официантов на обслуживание обеда к себе в имение.
Сильно стильно
И уж конечно стоит взять несколько уроков дефиле, стиля и визажа. Наши консультанты - Белинда (в прошлом известная модель) и Гейл (стилист). Дамы из Лондона, и этим все сказано. Окунаемся в последние тенденции европейской моды, стилист помогает подобрать интересный наряд, создать новый образ. И в этом имидже мы учимся красиво ходить, садиться и даже элегантно раздеваться. Это, разумеется, не стриптиз, но, знаете, оказывается, легко и эффектно снять пальто или пиджак, придя, например, в ресторан, - та еще задача. И требует тренировки!
Стоит ли говорить, что на торжественном обеде все английские джентльмены от 20 до 90 лет были от нас в восторге. А местное телевидение даже возжелало взять интервью у украинских леди. Надеюсь, мы успешно вписались в этот образ. И по возвращении в Киев чувствуем себя именно так.
