Такого синего неба не бывает. Не может быть воды такой невероятной голубизны. И все же они есть - самая потрясающая панорама Балатона открывается со смотровой площадки у стен Тиханского аббатства.
Быть в Венгрии летом и не увидеть знаменитое озеро - все равно что не выезжать из дома. Пляж в Тихани непривычный - ухоженный газон то здесь, то там из травы вырастают "железные цветочки" - пепельницы на ножке. Порядок идеальный, недаром вход платный (плата символическая, входит в трансфер), пользование раздевалками и душевыми бесплатно. Прямо на территории работают кафе и магазинчики.
Полуостров Тихань связан с историей Киевской Руси - здесь жила дочь Ярослава Мудрого Анастасия, вышедшая замуж за венгерского князя Андраша, ставшего впоследствии королем. Каждое утро королева, гуляя по саду говорила: "Как же тут тихо! Как тихо!". Отсюда и произошло название этого благодатного места.
К церкви бенедиктинского аббатства подступают домики этнографического музея под открытым небом - здесь сплошные ресторанчики и сувенирные лавки. Набор знакомый: перец в гирляндах и мешочках, сувенирные казаны для гуляша (от маленьких, на порцию, до двухведерных), расписные глиняные кувшины, керамика, кружева, вышивка. И конечно же, вино. Вот вино нужно покупать везде, где вы будете. В стране 22 винных региона, и говорят, что лучшие марки вин продаются в тех местах, где их делают.
Венгры пережили шок, когда узнали, что вступление в ЕС обязывает их вырубить виноградники, - "ветеранам" Евросоюза, давным-давно разделившим между собой винный рынок, конкуренты ни к чему. И может случиться так, что венгерское вино будет производиться в основном для продажи внутри страны.
ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ХОРОШО ПОЕСТЬ...
Порции в здешних заведениях питания раза в два больше, чем можно осилить голодному туристу. И если вы не последователь Гаргантюа с Пантагрюэлем, ищите в меню слово "kisadад" ("маленькая порция").
Обычно в "культурную программу" входит посещение чарды - национального ресторана (шведский стол). Там вас накормят невероятными салатами, вкуснейшими блюдами из овощей, из дичи. А блины по-хортобадски со сметаной и телятиной? А бесподобные венгерские супчики7 Вы сможете оценить и местные вина, и два десятка сортов мороженого - с ромом, кремом, фруктами. Но знаменитый гуляш лучше пробовать в каком-нибудь семейном ресторанчике маленького городка, накладывая его в тарелку прямо из казана.
Погибель сладкоежек - многочисленные кондитерские. Всех десертов не перечесть, и все же постарайтесь запомнить два волшебных слова "шомлои галушка" - это кусочки нежнейшего бисквита, пропитанного ромово-апельсиновым ликером, со взбитыми сливками и кусочками шоколада. Замечательно идет под кофе.
...И С КОМФОРТОМ ПОЖИТЬ
В Венгрии нет плохих отелей. В Будапеште нас поселили в 3*-ных апартаментах возле народного стадиона, минутах в десяти езды от Площади героев. Кое для кого это был культурный шок: на двоих - гостиная и спальня (вторая спальня была заперта), кухня со всей "начинкой", самый настоящий камин, кондиционер, множество цветов, мебель темного дерева - безумное количество шкафов и шкафчиков, столиков и зеркал, уютных кресел, а места столько, что можно устраивать танцы. И за углом, в 5 минутах ходьбы, - супермаркет Теsсо. Если бы отель находился поближе к центру, ему наверняка бы "светила" еще одна "звезда". Вряд ли мы были выгодными постояльцами, но еще хуже, когда "жильцов" нет совсем. Для путешествующих самостоятельно цены, конечно, выше. Так что выгоднее отдыхать с турфирмой.
ДЕНЬГИ, ПОКУПКИ, СУВЕНИРЫ
Сколько денег с собой брать, чтобы ни в чем себе не отказывать и хватило на сувениры, подарки и всякие вкусности? Дней на пять должно с лихвой хватить $300, хотя запросы у всех, конечно, разные. В Теsсо, где все обычно меняют деньги, наши туристы традиционно изобретают формулу перевода форинтов в гривны. Если моя формула верна, то венгерские цены нужно делить на 40. А лучше не утруждайтесь, наслаждайтесь отдыхом - продукты в Венгрии стоят примерно столько же, сколько в Киеве, и несравненно дешевле, чем в соседних "капстранах".
Правда, совсем скоро на смену форинту придет евро и, судя по опыту стран, уже прошедших это "испытание", жизнь неизбежно станет дороже. Из съедобного туристы увозят на родину перец, салями, дорогущую деликатесную гусиную печень, марципаны и, конечно же, крепчайшую фруктовую водку паленку и знаменитые вина. А из несъедобного... Одежду и обувь лучше покупать дома. Оригинальные же венгерские сувениры сложно отыскать среди оккупировавших весь мир китайских. Ищите керамику, картины, кукол в национальных костюмах. Если вы коллекционируете декоративные тарелки, то не берите изделия с фотопечатью - их штампуют сотнями. А еще - привезите игрушечную бабу-ягу, серьезно! Это один из символов страны.
