Вьетнамский Далат называют городом цветов и городом вечной весны за его благоприятный климат. В отличие от душного и жаркого Сайгона в Далате круглый год держится температура около 24 °С, витает свежий горный ветерок и благоухают цветы.
Здесь нравится отдыхать студентам, молодоженам, пожилым гипертоникам и... любителям-садоводам. Нелегко разобраться в буйстве далатских растений, их названия вы не найдете в путеводителях и отзывах туристов, зато узнаете из моего рассказа.
Из Хошимина в Далат можно добраться на автобусе за шесть-семь часов или на самолете за 50 минут. Билеты на автобус продают в любом из многочисленных туристических офисов, например на улице Вui Vien. Так ехать дешевле и интереснее, поскольку по пути можно наблюдать за повседневной жизнью вьетнамцев. Рисовые чеки, кофейные плантации, девушки в национальных нарядах аодай, крестьяне в конических шляпах-нонах - все это будет проноситься за окном, словно удивительное слайд-шоу.
Зовите меня Чарли Чаплин!
Мы с напарницей-биологом ехали в город цветов из заповедника Нам Кат Тиен на обычной маршрутке с надписью "Сайгон - Далат". Рассчитана она на 16 человек, но каким-то загадочным образом в ней умещаются около четырех десятков развеселых вьетнамцев.
Завидев голосующих на обочине бледнолицых, водитель затормозил и решительным образом выгнал всех из кабины, так что мы могли расположиться с относительным комфортом. Особенно меня обрадовало, что он оказался некурящим. Обычно в дешевом транспорте затягиваются так, что дым стоит коромыслом.
Мы то и дело останавливались, специальный человек открывал дверь, утрамбовывал новых пассажиров вместе с тюками сена, пучками капусты и детьми, и маршрутка мчалась далыпе. Жизнерадостные вьетнамцы, восседающие в буквальном смысле друг на друге, хохотали, расспрашивали о моей жизни и даже пытались предложить маску от пыли. Вот за эту веселость и добродушие я и люблю местных жителей.
- Меня зовут Чарли Чаплин, - представился водитель с самым серьезным видом.
Я с трудом удержалась от смеха. Обычно в Юго-Восточной Азии переделывают имена таким образом: Тяньаньлань - Таня, Леминьсан - Леша, но Чарли Чаплин - это уже слишком! Как выяснилось, его настоящее имя - Гуонг, но он его считает сложным и не запоминающимся для бледнолицых. С того момента я стала подумывать о переименовании себя в Шэрон Стоун, потому что Ольга - тоже очень "трудное" имя.
Так, весело и непринужденно болтая, мы проехали горный серпантин в обрамлении кедров и очутились в Далате на высоте 1500 метров над уровнем моря. Кстати, по утрам и вечерам здесь царит непривычная прохлада, так что не забудьте свитера.
Дуриан заказывали?
Далат интересен тем, что здесь выращивают не только тропические растения, но и цветы умеренного климата. В результате получается диковинный флористический коктейль. Редко где еще увидишь такое.
Город и окрестности расположены на холмах, среди которых поблескивают чистейшие синие озера. К сожалению, путеводители немножечко лукавят - Далат не весь похож на райские кущи. Здесь есть и бедные улочки с торчащими во все стороны узлами проводов. Но это как нельзя лучше оттеняет самое прекрасное в Далате: мистические озера, Сад цветов, парки, холм Робин с его канатной дорогой, буддийский монастырь и роскошные кареты, запряженные лошадьми.
К разряду прекрасного я бы отнесла и уютную кондитерскую неподалеку от центрального рынка. Какие чудесные булочки с кокосовым кремом здесь продают - пальчики оближешь! А вот с печеньем из дуриана будьте осторожнее: это удовольствие на любителя. Мне все дурианы кажутся весьма гадкими на вкус - что-то вроде тухлых пельменей, приправленных забродившим ананасовым соком.
Пожалуй, дуриан - самый знаменитый экзотический фрукт. Кто только о нем не писал - Джералд Даррелл, Дэвид Эттенборо, Алфред Уоллес... Все слышали, что дуриан жутко вонюч, но якобы божественно приятен на вкус. Как говорит про Durio многоуважаемый автор тома № 5 "Жизни растений", на вкус он напоминает "взбитые сливки с примесью земляники, ананаса и прочих вкусных вещей". Еще он заявляет, что, по слухам, человек, однажды отведавший этот "запретный" плод, становится ярым поклонником дуриана. Хотела бы я посмотреть на такого "наркомана"...
Особенно неприятен тот факт, что запах дуриана моментально и надолго впитывается в любую ткань. Нам нужно было привезти семена Durio ботаникам в Москву, и мы бросили семечки в новую матерчатую сумку. В результате "дивный" аромат не покидал нас ни на минуту.
Орхидейное дерево, бонсай и другие диковинки '
Большинство путешественников начинают знакомство с городом с Сада цветов, что возле озера Ксуанхыонг. Огромные арки сада, увитые цветущими ипомеями, видны издалека.
Цветы имеют огромное значение для жителей Вьетнама. В честь лотосов сочиняют песни, а именами орхидей нарекают улицы и мосты. Особенно ценится орхидея цимбидиум - самая крупная и известная из орхидных Юго-Восточной Азии. В саду находится оранжерея цимбидиумов, где представлены самые разные их сорта - с лососевыми, кремовыми, бежевыми соцветиями.
Вдоль всего сада тянется чудесная цветочная аллея в обрамлении фонтанов. Здесь привлекают внимание в первую очередь клеоме (семейство каперсовых) - смешные розовые и белые цветки, похожие на неуклюжих паучков с длинными лапками. Радуют глаз и необычайно крупные махровые календулы сорта "Гейша".
По левую сторону от входа находятся аллея деревьев и голубятня. Расфуфыренные голуби расхаживают с важным видом между пышных баугиний. Баугиния, или орхидейное дерево из семейства бобовых, - одно из самых красивых и знаменитых растений мира. Родина ее - Индия и Вьетнам, а в Гонконге стерильный гибрид пурпурной баугинии является национальным символом и изображен на флаге.
Думаю, вы сразу узнаете баугинию по моему описанию: невысокое раскидистое деревце с матовыми сердцевидными листьями, усыпанное розовыми или белыми крупными пятилепестковыми цветками-"орхидеями". Сладкие цветоножки привлекают муравьев, и они то и дело снуют по ветвям и сыплются на землю, мешая туристу спокойно фотографировать растение.
В саду витает одурманивающий аромат цветов. Вдоль дорожек высажены кустики, усыпанные одновременно белыми, голубыми и сиреневыми цветками. Они-то и являются источником волшебного запаха, который хочется закупорить в бутылочку и унести с собой на добрую память.
Это брунфельзия (семейство пасленовых). Второе ее название - "вчера, сегодня и завтра", - отражает удивительное свойство цветков менять окраску по мере взросления. В России брунфельзию иногда выращивают в комнатах и зимних садах. К слову, семена этого и других растений можно купить в далатском саду по смешным ценам. Растения целиком - орхидеи, елочки, бонсай - здесь тоже продают. В такие минуты жалеешь, что не прихватил с собой в путешествие Сильвестра Сталлоне, потому что тащить горшки придется самому.
Есть в саду и небольшая аллея лиан, где особенно чарующе смотрится тунбергия майсурская из семейства акантовых. Впервые увидев это растение, я долго не могла его определить, потому что и не подозревала о существовании такого великолепия! Роскошные свисающие кисти около метра длиной усыпаны желто-бордовыми цветками вроде львиного зева.
Голубая бездна озера Тыенлам
Неспешно прогуливаясь по городу, можно увидеть и другие интересные растения. Например, возле озера Ксуанхыонг растут очень колючие "елочки" пирамидального типа с ветвями, расположенными по спирали. Это куннингамия ланцетная - фаворит любителей редких хвойников. По всему городу раскиданы заросли других хвойных, в частности араукарий и кедров. Благодаря этим деревьям воздух в Далате чистый и целебный.
Самое медитативное место Далата - ландшафтный парк возле озера Тыенлам. Чтобы добраться до него, необходимо попросить вездесущих мотобайкеров отвезти вас к канатной дороге. Затем приобретаете билетик на канатку за два доллара - и вперед, в горы! Когда летишь над пропастью, перед глазами открывается прелестный пейзаж - горы, озера, кедры и... плантации капусты с трудящимися крестьянами в шляпах-нонах.
На вершине одной из гор находятся буддийский монастырь и китайская пагода Тхиенвыонг с позолоченными статуями Будды. Особенно приятно смотреть, как монахи поливают розы и подстригают зеленых кустистых "львов". Не менее умиротворяет наблюдение за большими лохматыми собаками, которых монахи облачают в теплые попонки и курточки.
Возле пагоды я обнаружила восхитительное растение под названием "эритрина - петушиный гребень", или "коралловое дерево" (семейство бобовые). Его кроваво-красные соцветия, похожие на поникшие петушиные гребешки, вызывают нехорошее желание немедленно завладеть деревцем и увезти его с собой домой. К слову, в России эритрину тоже можно выращивать, но только в зимних садах.
От монастыря к озеру ведет приятный во всех отношениях спуск - здесь не дергают туристов за рукава и не требуют немедленно купить сувениры. Только веселые вьетнамские девушки строят глазки прохожим и хихикают. Говорят, у озера Тыенлам нет дна и люди, пытавшиеся его найти, не возвращались из голубой бездны... Я не стала проверять эту легенду на себе, а просто прогулялась вокруг, наблюдая за стрекозами и рыбками.
Любовь, капуста и вино
Другой крупный ландшафтный парк Далата носит поэтичное название "Долина любви". Кстати, не забудьте захватить карту с названиями на вьетнамском языке, иначе объяснить водителю, куда вам нужно добраться, будет затруднительно.
Выглядит парк несколько комично, поскольку уставлен многочисленными скульптурками Венеры, лебедей, сердечек и прочих символов любви. Из этого ряда выбиваются статуи грибов галлюциногенного цвета. Дело в том, что в Юго-Восточной Азии грибы символизируют долголетие и даже бессмертие. На такую тему сложено множество легенд, например о лунном зайце, который вечно расхаживает в обнимку с грибом долголетия линчжи. Скорее всего, под этим названием скрывается трутовик лакированный, или рейши, активно используемый сегодня в качестве лекарства против рака, аллергии, гепатита и еще тысячи и одной болезни.
Долина любви огромна и тянется бесконечной спиралью среди гор. Мы здесь не встретили ни одного бледнолицего и остались весьма довольны "отшельнической" прогулкой. Засмотревшись на розовый закат над озером, очень важно успеть выбежать из парка до 18:00, иначе вас там закроют и придется перелезать через забор.
В Долине любви, а также на центральном рынке можно попробовать дары местной природы и приготовленные из них кушанья - сушеные и засахаренные фрукты, джемы из ежевики и клубники и еще множество загадочных субстанций, название которых мне неизвестно. Помимо ягод в Далате выращивают разные сорта капусты. Да и вообще, когда едешь по дорогам Вьетнама, мимо то и дело проносятся мотобайки, груженные капустой таким причудливыми образом, что водителя не видно.
Это не та привычная нам белокочанная капуста, а разные сорта листовой - грюнколь, браунколь, пак-чой и другие. А всего в мире известно около 150 культурных видов капусты.
Запить овощное и фруктовое изобилие можно приобретенным здесь же вином. Город вечной весны - единственное место во Вьетнаме, где делают вино. Лозу когда-то завезли французы, и пока никто не жаловался на качество местного напитка. Рынок работает до 23:00, что не может не радовать любителей ночных прогулок.
Помимо рынка до поздней ночи открыты картинные галереи. Как вы уже догадываетесь, вьетнамская галерея совсем не похожа на европейскую. Собственно, данное обстоятельство и привлекает туристов в Юго-Восточную Азию - все здесь как-то не так, иначе, что позволяет взглянуть на наш мир по-другому и смирить свои амбиции.
Выставленные здесь картины не нарисованы, а вышиты переливающимися шелковыми нитями. Особенно хороши утонченные изображения журавлей и орхидей. Стоит такое великолепие не слишком дорого, причем прекрасные смотрительницы салонов готовы возиться с вами часами и ничуть не обидятся, если вы иичего не приобретете. Ну
и, конечно, не забывайте торговаться - во Вьетнаме это своеобразный вид спорта, забавляющий всех.
Пернатые друзья человека
Несомненно, внимания российских путешественников заслуживает и Сумасшедший дом, или Пещера тетушки Ня. Девушка-кассир поведает вам занимательную историю про хозяйку дома - госпожу Данг Вьет Ня. Ее отец был помощников президента Хо Ши Мина, а сама она 14 лет жила в Москве и изучала архитектуру. Дом госпожа Ня спроектировала сама под лозунгом "Человек и единство природы", но вряд ли вы найдете в этом странном сооружении мотивы родного русского зодчества.
Скорее уж здание напоминает оживший сон Алисы из Страны чудес. Дом, он же гостиница, состоит из нескольких этажей, расположенных в подобии древесного ствола. Комнаты соединяются винтовыми лестницами и балконами, увитыми железной паутиной с искусственными паучками. Каждая спальня украшена скульптурой какого-нибудь животного с горящими красными глазками и названа в его честь, например "Комната кенгуру" или "Комната фазана".
Одно для меня осталось загадкой: что за удовольствие останавливаться в этих экстравагантных комнатах, если целый день вокруг бродят толпы туристов в поисках крепкого чая и кофе?
Мы и сами нечаянно вломилисъ в одну дверцу, где увидели сонную девушку. Было очень стыдно, и все последующие комнаты мы обходили с величайшей осторожностью. Когда в "Тигра-рум" обнаружилась широкая кровать с чем-то выпуклым на ней, я подумала, что там кто-то спит, и чуть не скатилась от неожиданности с лестницы.
Тем не менее домик производит приятное впечатление. Здесь можно попить кофейку, посидеть на пеньке и послушать пение птиц. Кстати, о птичках. Их во Вьетнаме очень любят, а в Далате - так особенно. В "Крейзи хаусе" держат голосистых кустарниц - самца и самочку. Из-за надвинутой на глаза шапочки из перьев самец кажется до смешного сердитым.
На улицах и в ресторанах висят многочисленные клетки с пернатыми друзьями, которые скрашивают будни работящих аборигенов. Как-то я набрела на зоомагазин, увешанный от пола до потолка изящными клетками. Конечно, я пришла в восторг и стала их фотографировать. При этом мне приходилось переступать прямо через головы невозмутимых вьетнамцев, усевшихся на пол, чтобы пообедать.
Каких только птичек здесь не было - краснощекие бюльбюли с высокими щеголеватыми хохолками, черные майны, дрозды, крошечные зеленые белоглазки...
Увидев азиатских скворцов и дроздов, вы их вряд ли признаете - настолько они не похожи на своих европейских тезок. Так, в одном ресторанчике я обратила внимание на белоснежную взъерошенную птицу с ярко-желтыми полосочками под глазами. Она тихо бормотала себе под нос: "Хо-хо-фьить-хи-хи". Если учесть, что пичуга сидела с закрытыми глазами и на одной лапке, а голова ее была наклонена вбок, вы поймете, почему я не удержалась от смеха. Это был умилительно-симпатичный черношейный скворец.
Говорят, общение с птицами действует на измотанных городских жителей не менее бла-
готворно, чем горный воздух.
Если слетаете в Далат, убедитесь в этом сами.
